MSC
Home Top News Vino, nuove abitudini e più attenzione a sostenibilità d’impresa

Vino, nuove abitudini e più attenzione a sostenibilità d’impresa

ROMA – Dalla ricerca IRI presentata nell’ambito di Wine2Wine Exibition per Vinitaly nei primi 10 mesi del 2020, si evince un incremento delle vendite di vino nella grande distribuzione pari al 6,9% a valore; e del 5,3% a volume, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. La crescita, influenzata anche dall’aumento delle vendite nel trimestre primaverile dovuto ai mesi del lockdown e alla chiusura di bar e ristoranti, si è trasformata in una buona prestazione per gli spumanti, i vini doc e i vini da tavola.

Anche le vendite di vino online hanno registrato un’impennata pari al 122% e del 200% per i grocery di piccole dimensioni. “Il 2020 è stato un anno di cambiamenti che ha coinvolto anche il settore del vino e il relativo modo di consumare i prodotti. Si sono registrate delle crescite non costanti nel tempo; dovute, appunto, all’andamento delle misure adottate in Italia e nel mondo per prevenire il contagio da Covid-19. Un’altalena di vendite che, probabilmente, riscontreremo per tutto il 2021”, spiega Andrea Sartori, presidente del Consorzio Italia del Vino.

Nel 2020 i consumatori hanno testato nuove tipologie di acquisto. Tra le priorità troviamo la qualità dei prodotti, sostenibilità, piacere della degustazione e anche la convenienza. Per Sartori “in questo periodo di incertezza a livello globale, credo sia opportuno soffermarci sul concetto di sostenibilità economica; ovvero la necessità per le aziende di generare profitti nel tempo.

Questo implica dei cambiamenti nelle politiche di governance dell’azienda che riguardano l’innovazione; un nuovo modo di concepire il prodotto, lo sviluppo delle relazioni con gli stakeholder. Inoltre, il progresso sostenibile è strettamente correlato alle buone pratiche adottate dalle imprese per continuare a operare il proprio business nel rispetto dell’ambiente; in un sistema sempre più globalizzato. In futuro una delle sfide più importanti delle cantine sarà quella di modernizzarsi per adattarsi alle richieste di un mercato in piena evoluzione”.

Must Read

Governo, nasce in Senato il gruppo “Europeisti Maie-Centro Democratico”

ROMA (ITALPRESS) – Prende forma al Senato il gruppo “Europeisti Maie – Centro Democratico”. Secondo quanto si apprende da fonti parlamentari, è stata raggiunta...

Inter in rimonta sul Milan, nerazzurri in semifinale

MILANO (ITALPRESS) – L’Inter si aggiudica il derby di Coppa Italia contro il Milan e stacca il pass per la semifinale. A San Siro...

La fabbrica diventa smart anche in Italia: il caso della Cornaglia Spa

Il mercato dell’Industria 4.0 in Italia nel 2019 ha toccato quota 3,9 miliardi di euro, con una crescita del 22% rispetto all’anno...

Avellino: muore una ragazza di 17 anni in un incidente

Poco fa è giunta la notizia della morte di una 17enne di Avellino in seguito ad un Incidente avvenuto all’incrocio tra Via...

Conte “Serve un’alleanza per un Governo di salvezza nazionale”

Questa mattina ho convocato un Consiglio dei Ministri per comunicare la mia intenzione di dimettermi. Poco dopo mi sono recato al Quirinale per rassegnare...
video

Coronavirus, 5oo ristoratori e baristi a Palazzo Lombardia

Circa 500 ristoratori, baristi e proprietari di discoteche hanno protestato davanti a Palazzo Lombardia per chiedere di tornare a lavorare e...

Arcuri “Dalla Pfizer la prossima settimana il 20% di dosi in meno”

ROMA – “La campagna rallenta per la mancanza di materia prima”. Lo ha detto il commissario straordinario all’emergenza Covid, Domenico Arcuri,...

Cosenza, bambino di 3 anni colpito all’addome perché “nero”

A Cosenza, bambino di tre anni che passeggia per strada; si avvicina ad un passeggino e viene allontanato con un calcio nell'addome.

Bonus Tiroide 2019, ecco come richiederlo

E' di 500 euro il bonus tiroide 2019 con l'esenzione ticket. Possono richiederlo gli invalidi civili almeno al 33% e si ha...