MSC
Home Food e Drink Uno chef stellato porta in tribunale la Guida Michelin!

Uno chef stellato porta in tribunale la Guida Michelin!

Per la prima volta nella storia una guida gourmet sarà portata davanti ai giudici. Accusata la nota guida gastronomica Michelin denunciata dal noto chef francese Mark Veyrat.

La contesa

Alla base della disputate le stelle che la guida in modo insindacabile distribuisce ai ristoranti di tutto il mondo. La causa intentata dallo chef francese è infatti legata alla sottrazione indebita, a suo dire, di una stella al suo ristorante, La Maison des Bois. La “casa” di Veyrat è passata cosi da tre stelle a due facendo infuriare lo chef.

A rivelare la cosa è stato il quotidiano britannico The Guardian che tra i particolari rileva anche il motivo della stella in meno. Durante una visita anonima degli ispettori della guida il piatto principe della casa, il soufflè di formaggio, non sarebbe stato all’altezza affermando addirittura che tra gli ingredienti del piatto ci fosse del Cheddar inglese in luogo dei più pregiati e francesissimi Reblochon, Beaufort e Tomme.

Una vera e propria offesa per Veyrat che invece chiarisce che all’interno del piatto c’era dello zafferano che oltre al colore offre un sapore particolare ai formaggi.

Tutti in tribunale

La prima udienza relativa al caso si è tenuta il 27 di novembre con l’avvocato dello chef che ha portato in aula un ‘campione’ del tanto discusso soufflé, che i giudici hanno potuto degustare.

Ora bisognerà attendere fino al 31 dicembre prossimo, quando il Tribunale emetterà la sentenza definitiva riguardo a questo bizzarro caso con i giudici che a loro volta si esprimeranno sulla “bontà” del piatto.

Must Read

Investita mentre attraversa la strada, muore 15enne a Napoli

NAPOLI (ITALPRESS) – Una ragazzina di 15 anni è morta investita mentre attraversava la strada in compagnia di un’amica. Il tragico incidente si è...

Dl Agosto, Gualtieri “Dal Governo prova di coesione e determinazione”

ROMA (ITALPRESS) – “Con l’approvazione ieri sera del decreto Agosto, il Governo ha dato una nuova prova di coesione e determinazione a proseguire l’azione...

Il tempo d’estate e i minuti che si riducono ad istanti

Non guardiamo l'orologio e smettiamo di prenderci in giro. Il tempo d'estate ha imparato a correre senza fiatone. Un fuggitivo che non...

Dl Agosto, Sangalli “Bene alcune misure ma una serve risposta più forte”

ROMA (ITALPRESS) – “Bene alcune misure come la proroga degli ammortizzatori sociali e la moratoria sui mutui e prestiti. E bene il...

Pet therapy, tra istinto e amore viscerale

Pet therapy, ma solo per intenderci. Non oso ridurre ad un'espressione, un mondo così complesso in cui, a metà strada, si esprime...
video

Vendite, per Confcommercio in recupero

Vendite, per Confcommercio in recupero. Secondo l'Ufficio Studi di Confcommercio, il dato sulle vendite di giugno evidenzia il graduale ritorno alla normalità negli acquisti da...

Luxury art, la Playstation 5 più costosa del mondo: è placcata in oro!

E' l'oggetto del desiderio di ogni videogiocatore che si rispetti. Dal momento della sua presentazione la Playstation 5 è entrata nei sogni...

Cosenza, bambino di 3 anni colpito all’addome perché “nero”

A Cosenza, bambino di tre anni che passeggia per strada; si avvicina ad un passeggino e viene allontanato con un calcio nell'addome.

Bonus Tiroide 2019, ecco come richiederlo

E' di 500 euro il bonus tiroide 2019 con l'esenzione ticket. Possono richiederlo gli invalidi civili almeno al 33% e si ha...