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Ricette

Nutella consiglia: Yogurtelle con Nutella

Le Yogurtelle con Nutella sono un dolce sfizioso e a base di yogurt, che richiedono pochissimo tempo e fatica per la loro...

La frittata di Scammaro: piatto tipico della Quaresima

E' tempo di Quaresima...anche a tavola E’ tempo di Quaresima. Nei quaranta giorni che intercorrono tra la fine...

Intervista a Noel: ideatore dell’ impasto che lievita a ritmo di musica

Impasti che lievitano a ritmo di musica, ingredienti e proporzioni che riconducono alla famosa Formula della Sezione Aurea, condimenti e composizioni che...

La piadina romagnola: idea per una cena leggera e gustosa

I primi a cucinare una versione rudimentale di piadina sono stati gli Etruschi; i quali furono i pionieri nella coltivazione e lavorazione...

I pancake…sfizio per tutti i gusti!

La ricetta del pancake ha fatto un lungo viaggio nella storia, attraversando continenti e secoli interi per approdare alle nostre tavole, direttamente...

Galbani consiglia: Cheesecake fredda con fragole e cioccolato bianco

Galbani è un marchio storico italiano, che ha origine nel 1882 dal caseificio di Davide ed Egidio Galbani, situato a Ballabio, all'imbocco della Valsassina e successivamente trasferito a Maggianico; in un'epoca...

Penne con funghi e prosciutto cotto: ecco la ricetta

La ricetta che abbiamo scelto di proporvi è quella di un primo piatto gustoso: la pasta con prosciutto cotto. Una ricetta facile da realizzare, in...

“Castagnola Fizz”, un drink per festeggiare Carnevale 2021

a cura di Carlo Dutto. DRINK: CASTAGNOLA FIZZBARTENDER: Antonio Tittoni, proprietario e bar manager del The Wanderer e del Depero Club di RietiINGREDIENTI:

Paccheri con crema di pistacchio e pomodorini – Idea per S. Valentino

Scopriamo insieme come preparare dei paccheri rigati con crema di pistacchio e pomodorini. In un giorno speciale come quello che celebra gli...

8 e 1/2, drink ispirato all’omonimo film di Federico Fellini

DRINK: 8 e mezzo (ispirato al film "8 e 1/2", di Federico Fellini, 1963)

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