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Ricette

Aragosta alla catalana – Ricetta

Ecco la ricetta dell'aragosta alla catalana, una specialità unica. Ingredienti un’aragosta da un kg,

Liquore al caffè, 3 varianti per tutti i gusti e per ogni ora

Il liquore al caffè è perfetto da gustare in fase digestiva o nel pomeriggio per "svegliarsi" dopo lunga meritata siesta sull'amaca, in giardino.

Paccheri al sugo di calamari – Ricetta

I paccheri al sugo di calamari sono un grande classico della tradizione culinaria campana. Questo tipo di pasta è corposo e gustoso,...

Spaghetti alle vongole – Ricetta

Spaghetti alle vongole è uno dei più importanti piatti della cucina italiana. INGREDIENTI

Semifreddo con pavesini, farcito con stracciatella di nutella e cocco

Un semifreddo che si può preparare anche se si è negati in cucina; strati di pavesini farciti con deliziosa stracciatella di nutella...

Rigatoni con pesto di pomodori secchi – Ricetta

I rigatoni con pesto di pomodori secchi sono un primo piatto semplice, ma ricco di gusto, che racchiude un concentrato di sapori...

La ricetta del limoncello

Il limoncello è un liquore realizzato con la scorza di agrumi della Campania, tradizionalmente preparato con limoni tipici del territorio della Costiera...

Frittatina di pasta alla napoletana – Ricetta

Le frittatine di pasta alla napoletana sono una pietanza ispirata alla tradizione campana. Monoporzioni perfette per essere servite...

Il Mojito: il re dei cocktail estivi

Il Mojito ha origini antiche per una ragione molto semplice: è fatto con gli ingredienti più facili da reperire a Cuba.

Moussaka, tutto il sapore e le sfumature della tradizione greca

La moussaka è un tipico piatto greco, un antenato "esotico" della parmigiana italiana; una ricetta con un ingrediente protagonista: melanzane rigorosamente fritte.

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