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Ricette

Risotto con fonduta di caciocavallo, guanciale e fiori di zucca

Il risotto è un piatto che mette un po' tutti d'accordo nel gustarlo, un po' meno nel prepararlo. Il realtà è molto...

Pasta con crema di noci e speck: un primo piatto irresistibile

La Pasta con crema di noci e speck è un piatto dal sapore originale ed intenso, che si presenta molto bene e...

Spaghetti quadrati con crema di peperone giallo e speck

Per questa domenica di agosto proponiamo un primo piatto dal sapore delicato con crema di peperone giallo e pezzetti di speck croccante....

Amanti del Gin: ecco Ginepraio Amphora Navy Strength 100% biologico

Ginepraio Amphora Navy Strength, il gin toscano invecchiato in anfore di cocciopesto  Prodotto in Toscana, Ginepraio, il primo gin al...

Funghi Portobello ripieni: una bontà nutriente e gustosa

I Portobello, detti anche champignon, ma il cui nome scientifico è Agaricus bisporus, sono funghi dal sapore delicato e dalla consistenza...

“Borgo tre case sling”, il drink a base di gin e liquore alla ciliegia

DRINK: BORGO TRE CASE SLING(ispirato a 'Il ragazzo di campagna' di Castellano e Pipolo, 1984)BARTENDER: Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort &...

Pan di Spagna light: senza zucchero né glutine

Il Pan di Spagna proviene dalla Spagna, ma come modifica di una preparazione italiana molto antica, la pasta genovese. La Repubblica Marinara di Genova,...

Don Citrus, il nuovo cocktail made in Scalea by Emiliano Magurno

DON CITRUS, un cocktail tutto da assaporare in una location da sogno a Scalea! BARTENDER: Emiliano Magurno, bar...

Spirito Felix, una freschezza a base di Gin e Limoncello

DRINK: SPIRITO FELIX Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano' cocktail...

Come mangiare il riso nero, ricette light e gustose

Già in tempi remoti, nell’antica Cina ad esempio, il riso nero veniva considerato unico per nutrienti e proprietà, tanto da essere proibito a...

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