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Marmellata di fragole, ecco la ricetta

Ecco come preparare ma marmellata di fragole fatta in casa, una confettura facilissima da preparare.

Ingredienti

  • 500 gr fragole già pulite
  • 1 limone scorza + succo
  • 250 gr zucchero

Lavate le fragole, asciugatele ed eliminate il picciolo. Tagliate le fragole a pezzetti e mettetele in una ciotola. Versatele in una pentola, poi unitevi anche il mix di zucchero e limone. Mescolate bene e ponete la pentola sul fuoco. Fate cuocere il tutto a fiamma medio-alta fino al momento dell’ebollizione. A questo punto, socchiudete con il coperchio e fate cuocere ancora per una decina di minuti a fuoco medio-basso. Prima di spegnere il fuoco e trasferire la marmellata fatta in casa nei vasetti.

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