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Fage consiglia: Crumble di biscotti al cioccolato e fragole fresche

Nel 1926 la famiglia Filippou apre la sua prima latteria ad Atene, in Grecia. Era il 1950 quando la Grecia intera si innamora del ricco e cremoso yogurt FAGE, che tradotto in greco significa “Mangiare”. Negli anni 2000, la terza generazione della famiglia inizia a produrre i propri yogurt nello stato di New York. Oggi FAGE è ancora a conduzione familiare e continua, sempre con grande passione, ad offrire i migliori prodotti lattiero caseari agli amanti del buon cibo di tutto il mondo.

Proponiamo una ricetta consigliata da Fage, semplice e light ma dal gusto unico. Ecco ingredienti e preparazione!

INGREDIENTI per la Crumble di Fage

490g FAGE Total 0%, 2%, 5%
2 cucchiai di cacao in polvere 
Due cucch. di latte o sostituto del latte
2 cucch. di sciroppo d’acero, miele o agave
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
450 g di fragole, affettate
10 biscotti al cioccolato ripieni di crema alla vaniglia, sbriciolati
Fragole e biscotti per guarnire (facoltativo)

PREPARAZIONE

  1.  In una ciotola di medie dimensioni, unire 245 g di yogurt, cacao in polvere, latte, sciroppo d’acero e estratto di vaniglia. Utilizzando un mixer a mano, mescolare gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati.
  2.  Aggiungere le fragole sul fondo di un bicchiere da portata, cospargere con lo yogurt rimanente, i biscotti tritati e la miscela di yogurt al cioccolato. Guarnire con yogurt, fragole e biscotti extra.

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